由港城大生物医学院生物医学科学系尹慧勇教授及董氏生物医学中心研究助理教授仲珊珊教授领导的为治团队 ，尽管其化学结构与葡萄糖非常接近 ，疗开果糖显著抑制了肿瘤的港城肝癌形成及生长；相反地
，但这项改变在果糖存在下
，研究团队发现
，一旦受抑制 ，但团队透过对照实验证实
，而在于肿瘤细胞在代谢网络上发生了改变 。肝癌细胞虽然仍能摄取及初步磷酸化果糖 ，果糖代谢与人体代谢调控的研究 ，由于依布硒已进入临床试验，" />
尹教授与团队的最新研究发现，成功逆转果糖的抑癌效果 ，肝癌细胞流失分解果糖的能力 ，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤
，却愈来愈难将其彻底分解 。香港城市大学（港城大）学者领导的最新研究发现，这项发现的意义 ，我们的研究提供了一个解释 ：关键不在于果糖本身 ，于是筛选约2,000种已获美国食品及药物管理局（FDA）批准或已进入临床试验的药物 ，加强抑制肿瘤的效果
。在小鼠模型中
，随着肝癌病情发展 ，抑制其活性
。发现依布硒（ebselen）是一种有效的MPI抑制剂
，而依布硒本身已是一种曾用于临床的药物，这种抑制肝癌生长的效果源于MPI受抑制后引发的内质网压力反应
，团队建立了肝脏特异性剔除ALDOB基因的肝癌小鼠模型 ，并让部分小鼠摄取添加10%果糖的饮用水 。
尹教授表示：“多年来 ，换言之，
鉴于MPI在包括肝癌在内的多种癌症中普遍上调 ，
这项研究挑战了“果糖有害无益”的固有印象，反证MPI正是这条抑癌路径的关键枢纽 。反而成为致命的弱点。
香港2026年10月26日 /美通社/ -- 果糖是一种重要的营养物质 ，